Finis les classeurs papier et les tableurs bricolés. LOTÉO centralise vos autocontrôles, votre traçabilité et vos plans de nettoyage dans un outil conçu par un professionnel du métier.
Des registres épars, illisibles en cas de contrôle vétérinaire, impossibles à consolider.
Saisir manuellement les températures matin et soir, chaque jour, sur chaque chambre froide.
Retrouver le lot d'une matière première plusieurs semaines après — quasi impossible sans outil dédié.
Les logiciels du marché ne connaissent pas le saucisson sec, l'autoclave ou le sertissage.
Autocontrôles, températures, traçabilité matières premières et produits finis.
Barèmes de cuisson, températures à cœur, enregistrement des lots.
Paramètres de séchage, contrôle Aw, traçabilité des affinage.
Recettes, huiles de friture, étiquetage allergènes.
Autoclave, sertissage, numérotation automatique des lots, vérification étiquettes.
Pas un outil générique adapté à la va-vite. LOTÉO connaît le saucisson sec, le rillettes, le confit et l'autoclave.
Fondé par un ancien responsable de production, chaque écran a été pensé pour l'atelier, pas pour un bureau.
Suivi autoclave, sertissage, numérotation de lots automatique. Un module qu'aucun concurrent ne propose.
Interface pensée pour des artisans. Prise en main en moins d'une heure.
Demandez une démo gratuite de 30 minutes, sans engagement.
Demander une démo